manœuvre de la ferme

Responsabilités

Tâches

• Participer à l’abattage les lundis. Nettoyer les couteaux utilisés à l’abattoir, les lundis, après l’abattage.
  S’habiller avec l’équipement requis. Sous vidage des poulets entier et respects des quantités demandées.
  Mettre en place son poste de travail. Préparer la thermoformeuse selon les grandeurs de sac souhaités.
  Mettre en sacs les morceaux de volailles. Hacher la viande. Participer au respect des normes d’hygiène et de propreté dans le département afin de contribuer à l’efficacité de l’emballage et du sous vidage.
  Participer au ménage du département lors des fins de journée.